【超簡単!!】焚火で出来ちゃう激うままきまきパン!!
どーも。パパキャンパーHAYATOです。
キャンプでの食事って何にしてますか?
バーベキューやカレーは定番で最初のキャンプでまず作るメニューですよね。
今回はちょっとドヤ顔できる男のワイルド料理を紹介します!
1.材料(2人分)
・強力粉 200g A
・ドライイースト 6g A
・40度ぐらいのぬるま湯 100cc A
・砂糖 小さじ1 A
・牛乳 適量
・バター(加塩)20g
2.作り方
1.コネコネ…前日準備!
材料、Aと牛乳、バターをこね生地を作り、そこにドライフルーツを投入!
できた生地を現地に持っていく。
2.クルクル…
現地で入手した生木の皮をキレイにナイフで削る。この時、手持ちの部分は削らず皮を残しておく。長めの木を選ぶと焼く時に手が熱くなく焼ける。
削ったキレイな部分に持ってきた生地を上からクルクル巻く。
3.コロコロ…
回転させながら焚き火の上で炙る。
直接、火が当たらないように最善の注意を払う(笑)
焦げたらこれも思い出と思うようにする。
4.ワンポイントアドバイス
生地は家で前日に作っておく。
Aを混ぜて15分ほど予備発酵させて、強力粉と発酵したAを入れて牛乳を入れながら混ぜ混ぜ。バターを加え耳たぶの固さになるまでコネコネ。2倍の膨らむまで発酵させる。
5.まとめ
パン作りで発酵は大切。だけど膨らまなくても焼いてみよう!意外といけます(笑)
キャンプで失敗は付き物。成功した時には思い切りドヤ顔してやりましょう!
パパの株も上がるはず!!
ちょっとした簡単料理でキャンプを楽しんでみましょう!
Let’s go CAMP!!